海盐一周天气预报盐天气_海盐县一周天气预报

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整个海盐平滩晒法共分七步。

第一步：纳潮

如果天气好，盐民们凌晨三四点就要出工，将早潮的海水引进盐田。

海水中的盐含量，也就是俗称的海水浓度，有个专有名词——波美度。海水引入盐田，进到第一个盐池时，浓度在3波美度左右，也就是说，池中每一百公斤的海水能晒3公斤左右的海盐。

第二步：制卤

海水在第1个盐池中蒸发一天，第二天引入第2个盐池继续蒸发，第三天再引入到第3个盐池，依次类推；等到第9天，海水进入第9个盐池时，蒸发后的海水浓度达到20波美度左右，这个过程叫做制卤。

第三步：结晶

卤水结晶会在第10个盐池里发生，与前9个盐池不同，第10个盐池底部铺着一层黑色盐膜，这层塑料膜起吸热功能，既利于卤水结晶也有利保持盐的清洁。这时卤水浓度在24波美度，达到了出盐的标准。盐民会每隔半小时用绳子搅动卤水，这叫“■卤打花”，目的是让新鲜卤水和老卤混在一起，这可以让盐的结晶体更加均匀细腻。

第四步：三雨作业

气温高、蒸发量大的夏天，是浙江盐区最适合晒盐的季节。但这个季节常常刮台风，海边天气多变，盐池又都是露天的，一旦下雨，盐池内的卤水变淡，制卤工作就功亏一篑了，这时就需要三雨作业——即赶在雨前，把卤水引入有覆盖物的池中；下雨时检查盐池，确保盐池内的淡水顺利流出；雨后再把卤水引入盐池，继续制卤。

第五步：异常天气处理

晒盐是靠天吃饭，要时刻关心天气预报，极端天气发生前三天就要做好防范——关掉电源，引灌卤水；台风来时要盖好结晶池和已经堆积的盐坨，加固压实。

第六步：整滩

盐滩经过长时间海水浸泡，底部泥土会出现松软和空隙，这时需要进行整滩；整滩机跟压路机相似，把盐池的泥土压硬，能提高盐产量；整滩一年两次，一次在产盐淡季冬季，一次在旺季夏季之前的4月。

第七步：收盐归坨

当卤水进入最后一个盐池时，就出现白色的盐，等盐在结晶池达到一定的厚度，就可以收盐了。从海水引进到结晶出盐，海盐晒制周期在12天左右，一个盐池可以产盐6吨，新桥盐场一年的产盐量在7500吨左右。它们一部分被多次粉碎、洗涤、筛选、烘干，送上餐桌；一部分被当成工业用盐，用来生产纯碱、烧碱等化工产品。

海盐是怎么来的?能不能直接吃?

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海盐，是将海水引进盐田经几个月暴晒节精而成的，因为含有大量的其它杂质（如：钙，铁，铝，铜等），对人体有害，因而不能直接食用。

可以用于烹调和化妆。虽然很多精盐也来自海盐，但并未表明为海盐，颗粒细小。市售海盐一般颗粒较大，价钱比一般的食盐要贵很多。和精盐相比，海盐的主要成分也是氯化钠，并没有证据显示其对人体有特殊的好处。而且海盐中可能缺碘，所以不宜完全取代碘盐。

扩展资料

制盐是世界上最古老的化学工艺之一。

根据来源，盐可分为海盐、湖盐、井盐、石盐等几大类。

如今在世界的盐产来源中，岩盐占41%、地下卤水及盐湖占29%、海盐占26%。

其中海水和石盐是最主要的两个来源。

石盐是内流盆地中封闭的湖泊蒸发所沉积下的矿物质。

石盐的岩床可以在地下广大的区域里延伸，最多达350米厚。

在美国和加拿大地下有一片巨大的岩床，从纽约州西部的阿巴拉契亚盆地起，通过安大略省地下，覆盖大部分密歇根州的地下区域。

英国的柴郡地下和伍斯特郡周围有石盐矿。

奥地利的萨尔兹堡因其盐矿，被称为“盐城”。

中国江苏省淮安市地下有厚度为100-200米的盐矿，储量在世界首位。

海水的盐度约为35‰，是食盐取之不尽、用之不竭的来源。

海盐可自然或者加工技术生成，可分成海水蒸发和离子交换膜电透析（EDI）。

海水蒸发是传统工法，受日照或降雨因素影响产量，需占地广大的盐田。

而离子交换膜电透析是海水淡化技术的一种，需消耗大量能源，但比较可以有稳定的产量。

在蒸发量大、降雨量小的海洋国家，海水蒸发是制盐的首选方法。

先让盐田内充满海水，等到海水蒸发后就能从中获得盐晶。

由于一些海藻和微生物在高盐度的环境下生长良好，因此有时这些盐田会有非常鲜艳的颜色。

中国最大的盐场——长芦盐场原盐年产量240多万吨，占中国全国原盐总产量的7%和海盐总产量的四分之一。

中国井盐生产肇始于战国末年，李冰是其生产创始人其他地方的食盐则是透过开巨大的沉积矿藏而得，这些矿藏是数以百万年前的海洋和湖泊蒸发而成。

这些盐矿可能会直接开作岩盐，也有可能会将水泵进矿床中，溶成溶液后再提炼。

上述二种情形集的食盐都可以透过盐卥的机械蒸发来纯化。

传统上，这个工序是在敞口平底锅上进行，通过加热来增加蒸发率。

近来这制程会在真空状态的平底锅中进行。

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