涪陵榨菜怎么读音是什么_涪陵榨菜怎么读

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涪陵榨菜的?涪?字，读f?。涪是多音字，是汉语二级通用字 。本意是水名，读音为f?，即涪江。又为古州名。又音p?u，指水泡。需要注意的是，涪字并没有pei这个读音。

?涪陵榨菜?的读音为f? l?ng zh? c?i。涪陵的?涪?读作?f，释义为：水名，指涪江，发源于四川省，流经重庆市汇入嘉陵江。现多作地名用字，如涪州，涪陵等。还可以当作水立方的简写。涪字并没有pei这个读音。

涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。2006年4月，?Fuling Zhacai?被核准注册为地理标志证明商标。2010年1月15日，?涪陵榨菜?地理标志证明商标被认定为?中国驰名商标?，同年12月17日，?Fuling Zhacai?地理标志证明商标被认定为?重庆市著名商标?。

涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。